L’attività di sanificazione riguarda il complesso di procedimenti e operazioni atti a rendere sani determinati ambienti mediante l’attività di pulizia, di disinfezione e di disinfestazione.
E nelle strutture come quelle della sanità (ospedali, case di cura) e degli istituti scolastici che il termine sanificazione trova la sua accezione più incisiva. Il termine si applica comunque anche in tutti quei contesti in cui le operazioni di pulizia hanno una posizione di primaria importanza.
Si arriva così ad una definizione più completa: la sanificazione ambientale viene intesa come attività che riguarda il complesso di operazioni e procedimenti di ordine pratico e sanitario atto a rendere salubre un determinato ambiente mediante le attività di pulizia e detergenza e/o di successiva disinfezione.
I.P.A.T. è altamente formata ad operare in questo ambito: da anni effettua questi tipi di interventi attraverso macchinari specifici.